La categoria Enogastronomia è dedicata a chi vive il cibo non solo come necessità, ma come viaggio, scoperta e piacere autentico. Qui trovi un mondo fatto di ricette regionali, piatti che raccontano la storia dei territori attraverso sapori, gesti tramandati e ingredienti semplici ma unici. Ogni regione diventa un capitolo, ogni ricetta una narrazione che profuma di casa, tradizioni e identità.
Ampio spazio è dedicato ai prodotti tipici, dalle eccellenze DOP alle specialità locali meno conosciute: formaggi, salumi, oli, pani, conserve, dolci tradizionali. Ogni prodotto porta con sé una cultura, un paesaggio e un sapere artigianale che merita di essere valorizzato. Accanto a questi tesori, non possono mancare i vini e le degustazioni, con percorsi sensoriali che aiutano a riconoscere profumi, etichette, abbinamenti e cantine da visitare.
La sezione esplora anche le tradizioni culinarie, riti familiari, antiche tecniche di preparazione, usanze legate alle stagioni e alle festività, perché il cibo è memoria e condivisione. Per chi ama uscire e provare posti nuovi, proponiamo locali consigliati, trattorie di paese, ristoranti tipici, osterie contemporanee, enoteche e piccoli luoghi da scoprire per vivere pienamente l’anima enogastronomica di un territorio.
Non mancano gli itinerari del gusto, percorsi tematici che uniscono turismo, natura e gastronomia: strade del vino, tour nei borghi gourmet, weekend tra mercati e botteghe. Un modo diverso di viaggiare, più lento, più consapevole e decisamente più gustoso.
Infine, una sezione dedicata a sagre ed eventi del cibo, appuntamenti che celebrano prodotti locali, ricette storiche, vendemmie e tradizioni. Occasioni perfette per incontrare produttori, assaggiare specialità e vivere la comunità.
Non tutti lo sanno, ma la sagra più partecipata d’Italia si svolge in Puglia: un evento enorme, diffuso e profondamente…