Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni, di tutti i paesi e di tutti i giorni: può associarsi a tutti gli altri piaceri e rimane per ultimo a consolarci della loro perdita
Anthelme Brillat-Savarin
Menu del mese
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Estate 1997
Settembre
Menu del 1996
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di Franco Luise
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Lo chef consiglia di Franco Luise su Flownet compie un anno di vita.
Auguri e Buon Appetito a tutti voi!!!!
Il fuoco, l'amore, i fornelli: tre parole che sono la sintesi dell'essere cuoco.
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FRESCHE DOLCEZZE
Cos'è la cucina
Tre ricette per utilizzare in modo originale i pomodori
Dedicato ai vegetariani
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Carissimi gastronomi, nonchè navigatori del cyberspazio
Vi ringrazio per il tempo...e gli scatti telefonici che dedicate alla mia rubrica di cucina.
Una rubrica che mi auguro possa aiutarvi ad avere nuove idee in cucina e, sempre che lo desideriate, farvi scoprire sapori ed abbinamenti nuovi.
Il mio più grande desiderio è di creare una rubrica di cucina che sia il più possibile aperta a tutti gli amanti della buona tavola, spero anche che sia letta da operatori del settore, cuochi, pasticceri, ristoratori e persone che desiderano scambiare con me impressioni e consigli.
Mi auguro che Vi possa piacere.
Con simpatia, Franco Luise
Per i lettori della mia rubrica
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