Crema al cioccolato

Procedimento:

Sbattere l'uovo a temperatura ambiente con lo zucchero e la farina. Unirvi il latte appena tiepido, il cioccolato, il mascarpone, gli amaretti tritati e il liquore. Amalgamare bene.

Sistemare il composto in coppette e metterle in frigorifero per circa 2 ore. Decorate con gli amaretti e con panna montata.