Cosa bolle in pentola - Lo Chef consiglia - Il menu di Aprile



	Torta di ricotta
Ingredienti: 200 gr. ricotta 200 gr. farina 200 gr. zucchero un bicchierino di marsala una bustina di lievito vanigliato 50 gr. di mandorle tritate mischiate con 2 cucchiai di zucchero	Procedimento: Setacciare la farina con il lievito. Aggiungere la ricotta, la farina, il marsala ed un pizzico di sale. Ungere uno stampo, stendere l'impasto e spargervi sopra le mandorle tritate con i due cucchiai di zucchero. Cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.

© Copyright 1997, FlowNet	*ŠFranco Luise Aprile 1997*